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阿胶真的是水煮驴皮吗?

时间:2018-02-20来源:本站整理作者:无极阅读:

说到阿胶这个东西,如果大家有一定的了解的话的你会发现这个东西其实还是比较的让人觉得并不陌生的,当然了其实大家慢慢的也会发现这个东西随着科学的发展啊,有的人表示这个东西并不是特别的好了,而且最近有人表示阿胶就是水煮驴皮了,并没有什么营养价值,那么这到底是不是真的呢?下面就跟随小编一起来揭秘看看!

阿胶真的是水煮驴皮吗?

过年送礼,你买阿胶了吗?

国家卫生计生委12320卫生公益热线官方微博@全国卫生12320 告诉你:阿胶并不值得买,因为它只是“水煮驴皮”。

根据互动百科资料,阿胶为驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县,至今已有近三千年历史。

阿胶一直被看作滋补上品、补血圣药,但@全国卫生12320 表示,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。

阿胶真的是水煮驴皮吗?

网友:所以吃阿胶和吃肉皮冻差不多吗……

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阿胶真的是水煮驴皮吗?

不仅仅是阿胶,@全国卫生12320 表示,其实海参燕窝也没什么用,在补充蛋白质方面,鸡蛋都比海参燕窝管用。

阿胶真的是水煮驴皮吗?

除了阿胶、海参、燕窝,冬虫夏草和鱼翅之类的效用,也存在争议。

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鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,和燕窝一样,被推崇为“滋补佳品”。

但是,鱼翅的真实功效却被质疑。

果壳网刊登了动物遗传硕士famorby的文章《鱼翅:不能营养美颜,却受汞毒害》,文章称,鱼翅虽然富含胶原蛋白,但鱼翅中的大量蛋白,并非人体所需的优质蛋白,胶原蛋白更是不能营养到我们的皮肤上。

鱼翅既无丰富的营养,也不美容养颜,它的营养还不如鸡蛋和牛奶,目前也没有确切的科学根据证明食用鱼翅对健康有利。

此外,由于鲨鱼体内累积了大量汞等重金属,多吃鱼翅反倒对健康造成伤害。

阿胶真的是水煮驴皮吗?

关于冬虫夏草的争议就更多了。

据大众网报道,安徽农业大学退休教授李增智表示,冬虫夏草简单说起来就是“长在虫子身上的蘑菇”。

它实际上是麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。

由于冬虫夏草极为稀有,且其“包治百病”的功效被说得神乎其神,其价格也一路飙升,每千克身价甚至高达几十万。

但是,2016年,国家食品药品监督管理总局就曾发布冬虫夏草类产品的消费提示称,冬虫夏草是中药材,而非药食两用物质。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

而同一年,国家食药总局在其官网发布了《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》,停止冬虫夏草用于保健食品试点工作。

阿胶真的是水煮驴皮吗?

此外,@全国卫生12320 表示,蜂蜜也并没有什么养颜减肥排毒保健的功能。蜂蜜中80%的成分都是糖,蜂蜜的作用和安慰剂差不多,对健康没什么实际益处。“热量高、营养单一”才是蜂蜜的真实模样。

阿胶真的是水煮驴皮吗?

花大价钱买这些东西的人要哭了,没事儿瞎说什么大实话!

阿胶真的是水煮驴皮吗?

网友点评:

翼生:

钻石其实也不过是碳,却被操纵到天价

满河星:

阿胶有没有效?当时记得看过一个节目,说是有家企业用马皮冒充驴皮制作阿胶。然后采访中医大夫,中医大夫说驴皮是补血,马皮是败血,两者功效完全相反,不能用马皮代替驴皮。现在官方微博说驴皮没有补血功效,这个有依据吗?中医说驴皮补血,马皮败血,是基于长期实践得出的结论,也许是错误的。但要推翻这个结论,至少要拿出更科学的结论出来吧?不能一个胶原蛋白就说没效果,都是蛋白质,有些人吃海鲜就会过敏,有些人就不会,可见蛋白质也是有区别的。

summer210:

真厉害,透过现象看本质,原来吃阿胶就是吃“水煮驴皮”。

吃饭就是吃水煮稻,吃面就是吃水煮麦,吃青菜就是吃水煮草,吃肉就是水煮动物。

太有才了。

以后干脆直接每天大把吃维生素算了,吃铁吃铜吃锌,真营养真滋味。

dawn_li:

阿胶本来就是水煮驴皮啊,需要科普吗?

wwr1983:

别买了!茅台、五粮液主要成分是酒精,酒精是确认的一级致癌物,有强致癌作用!

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